『美山里山舎・暮らしのエネルギーのお話会』『畑カフェおいしいのコラボランチ』3月22日（金）

3月22日（金曜日）
報告者：おんらく市場（スズキキヨシ）

本日は『美山里山舎・暮らしのエネルギーのお話会』と

京北で農業を実践する「畑カフェおいしいのコラボランチ』。

 

里山舎さんに持ち込んでもらったオリジナル薪ストーブを庭にセットし

備え付きのオーブンで、フキノトウソースをからめたレンコンと菊芋を焼き上げます。

 

 

自家栽培の材料を使用した春のランチが出来上がりました。

 

ランチ終了後は、美山里山舎・小関さんのお話会。

伝統軸組構法、木質バイオマス、ピコ水力発電などの活動紹介を通して

家づくり、そしてエネルギーの確保含め

暮らしに自然素材を活用することの大切さを語っていただきました。

 

 

話の合間にクッキーのおやつも。これも薪ストーブで焼きました。

 

 

終了後も、ストーブの周りに人だかり。

田舎暮らしの基本は暖房の確保から、でしょうか。